Luis Federico Leloir (6 Eylül 1906 - 2 Aralık 1987) Arjantinli doktor ve biyokimyacı. 1970'de Nobel Kimya ödülünü aldı. O şimdiye kadar bu ödülü alan ilk İspanyolca konuşa bilen bilim adamıydı. Fransa'da doğmuş olmasına rağmen, Leloir eğitiminin çoğunu Buenos Aires Üniversite'sinde aldı. 1987 yılına kadar özel araştırma grubu Fundación Instituto Campomar'ın yöneticisiydi. Buna rağmen onun laboratuvarları ikinci el ekipmanlarla doluydu. Ve rahatsız edici finansal destekleri vardı. Şeker içine yaptığı araştırma Nükleotit, Karbonhidrat metabolizması ve böbrek hipertansiyonu uluslararası ilgi ve şöhret kazandı ve önemli ilerlemelere yol açmıştır. Luis Leloir'un mezarlığı La Recoleta Mezarlığı, Buenos Aires'de bulunur.
