Lars Onsager (d. 27 Kasım 1903, Oslo - ö. 5 Ekim 1976, Florida), Norveçli kimyacı. Sonradan ABD vatandaşı olmuştur.
Trondheim Politeknik Okulu'nun Kimya Mühendisliği bölümünü bitirdikten sonra Zürih Politeknik Okulu'nda okudu. Sonra ABD'ye giderek 1935 yılında teorik kimya doktorası yaptı. 1945'ten beri Yale Üniversitesi'nde teorik kimya profesörü olan Onsager, bu bilim dalının gelişmesinde büyük rol oynadı. 1968'de Nobel Kimya Ödülü'nü kazandı.
