Ion Ghica (d. 1816, Bükreş - ö. 4 Mayıs 1897, Ghergani, Romanya), 1866 ve 1870-71 yıllarında başbakanlık yapmış Rumen devlet adamı ve yazar.
Eflak prensi III. Grigore'un (Ghica) soyundan gelen Ion Ghica, 1834'te Eflak prensi olan kuzeni II. Alexandru'nun (Ghica) tahttan indirilmesiyle (Ekim 1842) sonuçlanan muhalefet hareketinde yer aldı. 1848'deki devrimci eylemlere karıştığı için sürgüne gitmek zorunda kaldı. 1854'te Osmanlı yönetimince Sisam (Sasom) valisi olarak tanındı ve 1859'a değin Sisam Adasını yönetti.
1866'da Romanya'ya dönüşünden sonra katıldığı gizli komite, birleşik Romanya'nın ilk prensi Alexandru Cuza'yı devirerek, Hohenzollern-Sigmaringenli Prens Karl'ı (1866-81 arasında prens; sonradan kral) I. Carol adıyla başa geçirdi. 1866'da iki kez başbakanlık görevini üstlenen Ghica, ikinci hükümeti sırasında I. Carol'un Osmanlı yönetimince tanınmasını sağladı. Üçüncü başbakanlığının (1870-71) ardından Londra'da Romanya elçisi olarak görev yaptı (1880-87).
En ünlü yapıtı Scrisori către V. Alecsandri'dir (V. Alecsandri'ye Mektuplar).
