Henry Taube, FRSC (Kanada Royal Society üyesi) (d. 30 Kasım 1915 - ö. 16 Kasım 2005) Kanada asıllı ABD'li kimyager. 1983 yılında, "özellikle metal komplekslerindeki, elektron transfer reaksiyonlarının mekanizmaları üzerine çalışmaları için" Nobel Kimya Ödülü'nü kazanmıştır.
Taube, Neudorf, Saskatchewan'de doğdu ve liseyi Regina, Saskatchewan'daki Luther College okulunda okudu. Saskatchewan Üniversitesi'nde 1935'te lisans eğitimini, 1937'de masterını tamamladı. 1940 yılında Kaliforniya Üniversitesi, Berkeley'den doktorasını aldı. 1942'de ABD vatandaşı oldu. 1961-1986 yıllarında Cornell Üniversitesi, Şikago Üniversitesi ve Stanford Üniversitesi'nde kimya profesörü olarak çalıştı. Taube ayrıca ABD Enerji Departmanı (U.S. Department of Energy) Los Alamos Ulusal Laboratuvarı'nda danışmanlık yaptı.
Nobel ödüllü çalışmaları, redoks olarak bilinen, bazı moleküllerin bir başka molekülden elektron almaları sırasındaki reaksiyonlar üzerine yoğunlaşmaktadı. Redoks birleşik kelime olup "redüksiyon" ve "oksidasyon" kelimelerinin birleşmesiyle oluşmaktadır.
16 Kasım 2005 tarihinde, 89 yaşındayken, Palo Alto, Kaliforniya'daki evinde öldü.
Taube’nin oğullarından biri olan Karl Taube, Maya uygarlığı araştırmacısı olup Kaliforniya Üniversitesi, Riverside'da antropoloji profesörüdür ve Kolomb öncesi Mezoamerika kültürü üzerine çalışmalarıyla bilinmektedir.