Eric Richard Kandel (d. 7 Kasım 1929, Viyana, Avusturya), ABD'li nöropsikiyatrist. 2000 yılında nöronlarda hafıza fizyolojisi ile ilgili yaptığı çalışmalarla Nobel Fizyoloji veya Tıp Ödülünü kazanmıştır. Aynı yıl ödülü Arvid Carlsson ve Paul Greengard ile paylaşmıştır.
