Eisaku Satō (佐藤 栄作 Satō Eisaku?) (d. 27 Mart 1901 – ö. 3 Haziran 1975) Japonya'nın 61, 62 ve 63. başbakanı Japon siyasetçi. İlk kez 9 Kasım 1964 tarihinde başbakan seçilmiştir. 17 Şubat 1967 ve 14 Ocak 1970 tarihlerinde yeniden seçilmiş ve 7 Temmuz 1972 tarihine kadar görevde kalmıştır. Japon tarihinde en uzun süreyle başbakanlık görevi yapmış olan siyasetçidir.
